Сырный суп с рыбой

Сегодня мы с вами попытаемся приготовить :) суп из плавленного сыра и рыбы.

Из перечисленных в таблице продуктов получается 6 порций

450г Свежих или замороженных  рыбных филе (камбалы, трески и т.д.)
450г Свежих или замороженных креветок
2 столовые ложки (30мл) Сливочного масла
¼ стакана (60) мл Мелко рубленного лука
1стакан (250 мл) Мелко нарезанной моркови
1/3 стакана(80 мл) Нарезанного кубиками сельдерея
¼ стакана (60 мл) Муки
½ (2 мл) Соли
Щепотка Паприки
2 стакана (500мл) Куриного бульона
3 стакана (750 мл) Молока
½ (125мл) стакана Плавленого сыра
  • Если вы используете замороженную рыбу и креветок, то их нужно разморозить
  • Рыбное филе надо нарезать кубиками и смешать с размороженными креветками.
  • Сразу в кастрюле растопите  сливочное масло и  в нем протушите овощи с луком, затем следует добавить муку, соль и паприку.
  • Постепенно введите молоко и куриный бульон. Непрерывно помешивайте, пока смесь не загустеет.
  • Добавьте рыбу и креветок. Тушите в течение пяти минут или же пока рыба не будет готова.
  • Введите сыр и готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита ;)

 

 

рассказать друзьям и получить подарок
Понравилось? Расскажи другу
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Маленькие воздушные сырные шарики
  2. Фаршированные помидоры 2

Комментариев: 1 к “Сырный суп с рыбой”

Оставить комментарий

Шутка дня :)
Разговариваю с 6-летней дочкой и хвалю её: - Ой, ты моя умничка, помощница. Ты так быстро все делаешь. В ответ раздается искреннее и радостное восклицание: - Ага, Я БЫСТРЕЕ КОНЦА СВЕТА!!!... Занавес :)
Сувениры-Легко и Просто!
стрелка
Творим своими руками
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Твиттер автора

Подпишись на новости сайта

Start Up
Новые игры для всех!