Блинчики по-китайски

Предлагаю Вам новый рецепт. Честно говоря, судя по ингредиентам  напоминает он мне сказку о "Колобке" :) только в китайском варианте .

Когда в доме практически нет продуктов, по сусекам поскребли... и блины испекли :) .

Вот наши продукты:

450 г Пшеничной муки
Приблизительно 300 мл воды
1чайная ложка Растительного масла
  • Сначала мы просеваем муку через сито в  миску.
  • Затем нужно осторожно влить тонкой струйкой кипяток!!! при этом аккуратно перемешивая, чтобы получалась однородная масса
  • теперь вмешиваем масло и готовим негустое тесто.
  • когда тесто готово – накрываем его влажным полотенцем и даем постоять ему около 30 минут.
  • Рабочую поверхность стола слегка посыпаем мукой.
  • Тесто вымешиваем на столе  в течение 5-8 минут.
  • Когда оно станет мягким и в нем не останется комочков, разделяем его на 3 равные части.
  • Каждую часть раскатываем в длинную колбаску.
  • Нарезаем эту колбаску на 8-10 кусочков и скатываем каждый кусочек в шарик.
  • Ладонью нужно приплюснуть каждый шарик, чтобы получился тонкий блинчик.

(Вы знаете, на первый взгляд, кажется, что столько мороки, но когда вы сами это будете делать, то убедитесь, что все можно сделать довольно-таки быстро:) )

  • Скалкой раскатываем из каждого шарика блинчик, увеличив его в диаметре до 15 см.
  • Не смазанную маслом сковороду хорошо разогрейте.
  • Убавьте огонь до минимума и поместите в сковородку раскатанный блинчик.
  • Когда на поверхности блинчика появятся маленькие коричневые пятнышки, снять блинчик со сковороды на тарелку и накрыть его влажным полотенцем.
  • Таким же образом выпечь остальные блинчики.

Начинку уж подбирайте на свой вкус! Приятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок
Понравилось? Расскажи другу
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Блинчики с мясом

Комментариев: 1 к “Блинчики по-китайски”

Оставить комментарий

Шутка дня :)
Разговариваю с 6-летней дочкой и хвалю её: - Ой, ты моя умничка, помощница. Ты так быстро все делаешь. В ответ раздается искреннее и радостное восклицание: - Ага, Я БЫСТРЕЕ КОНЦА СВЕТА!!!... Занавес :)
Сувениры-Легко и Просто!
стрелка
Творим своими руками
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Твиттер автора

Подпишись на новости сайта

Start Up
Новые игры для всех!